葡聚糖酶 本产品采用优良微生物菌株,经纯种深层液体发酵,现代超滤提取技术,精制而成的高纯度、高酶活、高效生物催化剂, β-葡聚糖酶是一种内切酶,能水解β-葡聚糖中的1,3和1,4糖苷键,可将高分子的黏性葡聚糖分解成低黏度的异麦芽糖和麦芽三糖。主要应用于饲料、啤酒酿造、饴糖等行业。 [产品功能] 催化水解麦类、谷类、粕类等禾本科植物细胞壁中β-葡聚糖,生成异麦芽糖和麦芽三糖。 [产品标准及特性] 液体:50000u/ml 100000u/ml 浅黄色液体 固体:20000u/g 50000u/g 黄褐色粉末 适应PH范围:3.5~6.5,较适PH范围:4.5~5.5 适应温度范围:30~65℃,较适温度范围:37~55℃ [酶活力定义] 在50℃,pH为4.80条件下,每分钟从浓度为5mg/mL葡聚糖溶液中降解释放1μmol还原糖所需要的酶量为一个活力单位(IU),还原糖以葡萄糖等量。 [产品应用] ?用于饲料工业:能有效降解麦类、谷类、粕类等禾本科植物细胞壁中β-葡聚糖及其他抗营养因子,改善肠道微生态,平衡肠道微生物菌群,提高动物抗病和*力,防止畜禽“糊肛”现象的产生,提高饲料利用率和畜禽生长速度。 ?用于啤酒工业:能有效水解麦芽中的β-葡聚糖,降低麦汁黏度,有利于加速其他酶系的水解,提高出糖率和过滤速,稳定和提高啤酒质量,防止产生浑浊。 ?推荐使用量:每吨麦芽汁添加10000IU的β-葡聚糖酶30~40ml(g),每吨全价配合饲料添加10000IU的β-葡聚糖酶40~50ml(g),具体用量应视工艺要求而定。 [产品包装与保存] 1.液体剂型采用25kg、30kg*塑料桶包装。也可按客户要求设计包装。 2.固体剂型采用25kg*塑料袋内包装,外面用防潮纸桶包装,也可按客户要求设计包装。 3.本品应避免高温和阳光直射,放于25℃以下阴凉干燥处存储。 [注意事项] 1.使用过程中,避免吸入,防止与粘膜和皮夫接触,若有接触需及时用清水冲洗。 2.原包装启封后,请尽快使用,剩余部分需密封保存。 3.本品在贮运中要避免雨淋和曝晒,禁止与有毒有害物质混运、混存